c'est en 1822 que mr louis nicolas ouvre sa première cave.
célébrons ensemble le bicentenaire de nicolas en 2022 !
blanc de blancs
Champagne Nicolas
RICHE ET ROND
Robe jaune pâle et brillante. Joli nez ouvert et bouqueté sur des notes florales, de fruits blancs, de pain grillé et toasté. Belle fraîcheur, jolies bulles, fondues et élégantes.
Cépage : Chardonnay
Température de service : 8°
Niveau de garde : Prêt à boire
- À DÉCOUVRIR CHEZ
suggestions de dégustation
rosé
Champagne Nicolas
FRUITÉ ET LÉGER
Belle robe saumon aux reflets rose vif. Les bulles sont fines et discrètes. Le nez est ouvert sur les cranberries et les airelles ; la bouche est fruitée et minérale. Bonne finale.
Cépage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Température de service : 8°
Niveau de garde : Prêt à boire
- À DÉCOUVRIR CHEZ
suggestions de dégustation
premier cru
Champagne Nicolas
RICHE ET PUISSANT
Robe jaune paille, limpide et brillante. Le nez est ouvert sur des notes de citron vert, de pierre de sel et d'ananas frais. Joli caractère sur la noisette torréfiée, le lait d'amande, le pain grillé et une pointe vanillée. La finale est corsée, les bulles sont crémeuses.
Cépage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Température de service : 8°
Niveau de garde : Prêt à boire
- À DÉCOUVRIR CHEZ
suggestions de dégustation
blanc de blancs
grand cru cuvée 2002
Champagne Nicolas
RICHE ET ROND
Robe jaune citron aux quelques reflets dorés. Beau nez ouvert de fruits blancs, de notes de pêches jaunes, de notes fraîches de menthe poivrée, de coriandre et de pain toasté. Bel équilibre avec une bulle fine, crémeuse et élégante. Joli caractère bien signé aux notes minérales et crémeuses. La finale est longue, puissante. Un beau moment de finesse, d'élégance avec de la minéralité !
Cépage : Chardonnay
Température de service : 8°
Niveau de garde : Prêt à boire
- À DÉCOUVRIR CHEZ
suggestions de dégustation
la célébration du bicentenaire
Découvrez l'interview de Cécile Escaro, œnologue et responsable du pôle qualité, chez Nicolas depuis 32 ans, et Jérôme Poiret, directeur du pôle produit, chez Nicolas depuis 20 ans.
